+7 985 921-74-72
Быть женщиной. Возрождение традиции.
У вас незнакомое лицо. Попробуйте ввести пароль или зарегистрируйтесь.


Главная / Кулинарная книга / Всем - выпечка / мой идеальный) кекс


 Много разных я попробовала и в итоге остановилась на этом. Быстрый и вкусный, идеальный вариант, когда лень, а вкусного хочется)
Все отмеряем стаканчиком от йогурта.
1 стаканчик йогурта (200мл)
1 стаканчик растительного масла (я беру оливковое)
3 стаканчика муки (я смешиваю пшеничную 2/3 и цельнозерновую 1/3)
2 стаканчика сахара
3 яйца
0, 5 пакетика пекарского порошка 
0, 5 ч.л. соды
варианты добавок: грец.орех+изюм, миндаль+клюква, черника, лимонная цедра, вишня+марципан, шоколад и пр. Я делала как-то грец.орех + изюм + лимонная цедра и смесью приправ для глинтвейна — ооочень вкусно)
Смешиваем отдельно сухие, отдельно влажные ингредиенты. Потом соединяем обе смеси, добавляем обвалянные в муке (чтоб равномерно распределились) добавки (орехи, изюм, клюква). Если берем много добавок, чуть уменьшаем количество муки.
Все! В духовку на 180, в моей — минут 40
Мммм… приятного аппетита!
02:37 28.08.2013, Yu