То есть, тут говорится, что можно и с шести месяцев, но также говорится, что первый год жизни является очень важным периодом. Суть в том, что глютен влияет на ворсинки, которым покрыта слизистая нашего желудка, затрудняя всасывание витаминов и всего прочего, что содержится в пище. ТАким образом, затрудняется не только всасывание, но и деформируется слизистая кишечника. 12:27 15.05.2008, tanichka